2,000mもの高地に位置する平地を持つアフリカ東部の国、エチオピア。コーヒー発祥の地とも言われているコーヒーの名産国です。 エチオピアのコーヒー豆は世界最高の香りを誇ると言われ、フルーティーな香りと心地よいコクが特徴です。

こちらのコーヒー豆はエチオピア産コーヒー豆の中から厳選された有機認証生豆を、フェアトレードで輸入して作られています。 生産から製品化に至る全ての工程において一切の化学薬品を使用していないコーヒー豆は、世界のスペシャルティコーヒーの中でも希少な存在です。

生豆の焙煎は世界最大のコーヒー消費国アメリカでトップシェアを誇る焙煎機で行われています。 遠赤外線によるクリーンな熱源と、伝導率の高いハイカーボンスチールを採用した焙煎ドラムによって、豆は焦げることなく、芯までふっくらと焼き上げらます。 少量ずつの丁寧な焙煎と独自の技術によって、高い鮮度とクリアな風味が保たれています。

フルーティーかつマイルドな味わいを持つコーヒーはブラック、エスプレッソ、ラテ、様々な飲み方でお楽しみいただけます。 生産から製品化にいたるまで、一つ一つの工程に手間を惜しまず作られたクリアで優しい味わいを、ぜひお楽しみください。

＊100gパック、200gパックもございます。