30年以上前から農薬も化学肥料も一切使用していない畑で育ちました。

原料となるじゃがいもを栽培している伊藤さんは父の代から30年以上、農薬も化学肥料も一切使用していない畑で、現在は完全自然農法で作物を育てられています。菜種粕、魚粕、鶏糞はおろか植物堆肥や緑肥も一切使用していない究極の自然農法です。もちろん、除草剤も一切使用していないため、除草は機械と手作業で行っています。

完全自然農法のじゃがいもから作られた片栗粉

植物に不必要なものは一切与えず、畑の力と植物自身の生命力だけで育ったじゃがいもを100%使用した片栗粉です。
非常に粒子が細かいため、水に溶けやすく、ダマになりにくいので大変好評です。

とろみづけ、揚げ物の衣、お団子のつなぎなど、様々な料理に欠かせない片栗粉。 日々口にするものだからこそ、是非ご家庭でお試しいただきたい逸品です。